皮革脱脂剂

脱脂是制革或毛皮加工中必不可少的工序。只有将裸皮所含天然油脂去除到一定程度，才能使胶原纤维松散，为后面鞣制等各个工序的顺利进行创造有利条件，使成革达到较理想状态，否则由于皮板内所含天然油脂的拒水性，将使后面鞣制、加脂、染色、涂饰等工序难以顺利进行，从而导致成革手感僵硬，表面油腻感强，涂层容易脱落掉浆等。
根据脱脂方法的不同，脱脂材料主要有碱、溶剂、表面活性剂和酶等。溶剂法脱脂虽然脱脂效率高，但费用高、污染大、溶剂回收困难，因此已很少单独使用，只是作为脱脂剂的一个组分。
现在一般提到的脱脂剂主要是指以表面活性剂为主要成分的脱脂材料，酶法脱脂的优点越来越得到人们的重视，因此下面主要介绍这两类材料。　　
乳化脱脂剂用作脱脂的表面活性剂要求其本身具有强的乳化能力，阳离子性表面活性剂的乳化能力较低，因此脱脂剂主要是以阴离子和非离子乳化剂为主，如：十二烷基苯磺酸钠、正丁基萘磺酸钠、十二烷基硫酸钠等阴离子性表面活性剂和OP-10、AEO-9、平平加-15等非离子表面活性剂是脱脂剂的主要组分或是国内制革厂常用的脱脂材料。阳离子表面活性剂一般很少用作皮革脱脂的另外一个原因是，皮革脱脂特别是准备工段的脱脂一般都是在碱性条件下进行的，在较高pH值下皮胶原带负电荷，很容易结合阳离子材料，因而会使阳离子表面活性剂失去乳化油脂的作用。同样的道理，阴离子乳化剂对于浸酸皮和蓝皮的脱脂效果也要降低。非离子性乳化剂的作用范围较宽，但也是在高pH值下的脱脂效果优于低pH条件下脱脂。　　
现在的脱脂剂的使用范围较宽，但也是在高pH值下表面活性剂的复合物，有些产品中还有有机溶剂、碱等成分以增加脱脂效果。多种材料的复合不仅使产品具有乳化脱脂作用，而且还有润湿、渗透、分散等功能，可用于多个工序。与其他前处理助剂相比，国内脱脂剂产品开发得相对多一些，但基本上都是以烷基苯磺酸钠、平平加、JFC、AEO和OP等组分和溶剂复配而成的，由于乳化剂品种的限制，国内脱脂剂与进口的相比，大多是价格低廉的产品，在脱脂效果上还有一定的差距。现在对脱脂剂的要求也越来越高，不仅要脱脂效果好，而且要有较宽的使用条件范围，即要求脱脂剂具有较高的耐酸、耐碱、耐电解质和耐温性能，以满足在不同工序中的使用，除此之外，还要求脱脂剂具有高效、价廉、用量小、低泡、易清洗等性能，不会对防水革、汽车坐垫革等的防水性、雾化值产生大的负面影响。从环境方面考虑，即要研制、开发高活性表面活性剂，降低其用量，减少废水处理的负荷，更重要的是研制、开发可生物降解的脱脂力高的表面活性剂，如烷基醇醚羧酸盐(AEC)及酰胺醚羧酸盐(AMEC)等。　　
脱脂酶虽然乳化法和皂化法脱脂替代溶剂脱脂，费用低，解决了溶剂对环境的污染，但是乳化脱脂法本身也存在着一些问题。生皮脱脂的温度一般在40℃以下，温度高脱脂效果好，但温度过高会使皮受到较大的破坏，在40℃以下脱脂，特别是在脂肪的熔点以下脱脂，此时脂肪仍呈凝固态，流动性差，被乳化的效果差；乳化脱脂，油脂进入废水中，加重了废水的生化负荷，而且大部分脱脂剂中的表面活性剂特别是非离子乳化剂非常稳定，在非极端的pH值和高温下很难降解，将带来新的污染。由于上述问题的存在，近年来酶脱脂方法受到了越来越多的重视。关于酶法脱脂的研究已做了不少的工作，酶法脱脂主要是利用脂肪酶催化油脂分子的水解。早期的脂肪酶主要是由动物的胰脏中提取的或是由霉菌发酵产生的，其理想的作用pH值为5～8，在浸水或浸灰工序中使用不太合适，而且在低PH值下，酶水解油脂分子后易生成脂肪酸，甚至形成金属皂而不容易去除。皮内的脂肪大多存在于脂肪细胞中，脂肪酶对细胞膜基本无作用，因而不能有效地去除脂肪，而且脂肪价格贵，因此脂肪酶脱脂法在制革生产过程中一直没有被广泛地应用。　　
酶法脱脂在制革生产中的应用主要取决于脂肪酶的性能、使用条件和价格等因素，从应用的角度，首先要开发出适当脂肪酶产品，即要求脂肪酶在pH8～11范围内有高的活性和稳定性，较高的耐热稳定性(35℃)，最好能与表面活性剂相容。这样的脂肪酶可以在浸水、浸灰和软化等工序中使用。脂肪酶催化水解油脂产生的脂肪酸等物质在高pH值下能溶于水或更易被乳化而除去。由于脂肪酶对细胞膜几乎无作用，为了进一步加强其脱脂效果，在脂肪酶脱脂时加入适当的蛋白酶来破坏脂肪细胞膜，这也是在酶软化过程中加入对酶无破坏和抑制作用的脱脂材料(乳化剂或脂肪酶)会得到更好的脱脂效果的原因。
国外研究认为，细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，可用磷酯酶和蛋白酶分别处理，以达到破坏细胞膜的作用，然后用脂肪酶或表面活性剂处理达到理想的脱脂效果。因此要求脂肪酶与蛋白酶具有相容性，因为蛋白酶可能对脂肪酶(一种蛋白质)产生水解破坏作用。脱脂酶在制革生产中应用还必须要有适当的价格，即适合的价格?性能比。制革用的脂肪酶产品目前国内基本上还是空白，近年来国外很多皮化公司相继推出了一些脱脂酶产品，并在制革厂得到了一定程度的应用。